Необходими продукти:
2 яйца
3/4 ч.ч. прясно мляко2 с.л. захар
1 ч.л. сол
3 с.л. масло
3 ч.ч. брашно
11 гр. суха мая
1 ч.ч. олио за пържене
За пълнежа:
Крем,мармалад или шоколад
Приготвяне:
Пресяваме брашното заедно със солта и към него прибавяме сухата мая. Правим дупка в средата на брашното и изсипваме 2-те яйца, които предварително сме разбили. Затопляме леко прясното мляко и го разбъркваме заедно със захарта и маслото. Изсипваме млякото при яйцата и започваме да месим тестото, докато поеме брашното. Оставяме тестото на топло, за да увеличи обема си 2 пъти. Така изглежда втасалото тесто.
Разточваме тестото на лист с дебелина 1-2 см, и изрязваме кръгчета
Поставяме кръгчетата в тава-между тях трябва да има разстояние.Оставяме ги на топло докато увеличат обема си 2 пъти
След което ги пържим в предварително загряно олио.
Вече изпържени ги пълним с избрания от нас пълнеж и ги поръсваме с пудра захар.
Да ви е сладко :)
No hay comentarios:
Publicar un comentario